高性能・健康住宅「ファースの家」開発本部株式会社福地建装
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スタッフブログ

毎日ひと言ずつスタッフが交代でコメント!
2024.03.28

再開

おはようございます。

先日、中学校の同窓会があり懐かしいメンバーと顔合わせすることができました。
全然変わってない人もいれば、誰だかわからない人もいて時の長さを感じた時間でしたw
次の開催は5年後なので待ち遠しいです。

2023年の夏
カフェインにめっぽう弱いくせにコーヒーに目覚めました


きっかけはキャンプ!


ケトルが「ピィー♪」と鳴り
グラインダーで挽く豆の香りがテント中を漂う
豆にそそがれるお湯、一滴ずつ落ちるコーヒー
一息ついた後、口当たり厚めのカップにコーヒーを入れ
イスに腰掛け、朝の一杯・・・・



美味いに決まってる!



そんな美味しいコーヒーを飲んでみたいと
さっそくいつものYoutubeで勉強です

目に止まったのが世界一のバリスタが淹れるコーヒーみたいな動画
右も左もわからない素人ですので、とりあえずは世界一をマネしとけってことで
同じ道具を購入し、自家焙煎の豆を用意し、見よう見まねでコーヒーを淹れてみる


美味い!


素人のコーヒーでも美味かった!


でも、そこからコーヒーの奥深さを知ることに・・・

グラインダーで削る粗さや豆のグラム数
お湯の温度やお湯のそそぎ方、お湯の量
できあがるまでの時間などなど

いつもと同じように入れているつもりでも
出来上がるコーヒーの味が違うんです

それほど差がある感じではないんですけど
でもあきらかに前の日とは違う味になっているんです
不思議ですよね~

ま、それでも美味しいからいいんですけどね(笑



そうそう、最近函館近郊のコーヒーショップを巡る旅を始めました
自分達のコーヒーと違うのはわかりきってるんですけど
プロの淹れるコーヒーを味わい、そして同じ豆を買ってきては
素人のコーヒーと味比べしてみたりなどなど
奥深いコーヒーの世界に少し足を踏み入れちゃった気がします(汗


抜け出すなら今か?(笑
2024.03.26

春の準備


おはようございます。
天気予報で、最低気温が +(プラス)気温になる日が増えてきました。
確実に春が近づいていること感じます。

私の春の準備の一つに『自転車』があります。

春先の自転車は、雪解け水で路面がぬれ、
泥はねが背中につくことが嫌だったのですが、
今年は泥除けのついた自転車で通勤しようと目論んでおります。
週3回は自転車通勤ができるように頑張りたいです。

で す が 、毎年自転車に乗る目標を立てては
「寒い」「暑い」「風が強い」「道路がぬれてる」「クマが怖い」と理由をつけて
乗ることから逃げています。
自転車に乗ってしまえば楽しく走っていられるのに、どうにも乗るまでの決断で逃げてしまいます。

自転車に乗ると決めるまでの自分に勝ち、乗る機会を増やしたいです。
2024.03.25

高校入学準備

おはようございます。
長女の受験も終わり、無事に行きたかった高校に入学が決まり、
一安心です。
親になって分かりましたが、高校入学での準備がこんなに大変
なのを知って、自分の親にも感謝の気持ちでいっぱいです。
私はあと3人の子供たちの高校入学があるので、楽しみでは
ありますが、困らないように今からコツコツ準備しておこうと
思いました!
おはようございます!
スッキリとした朝を迎えた北斗市です。
周りの雪はほとんどなく、冬の終わりと春の訪れを感じます。
春の訪れとともに、冬タイヤからの交換時期となります。
私は4月に入り、長期天気予報を見たうえで、交換日を決めますが、
既に交換済みの方もいるようです。
また、交換とは異なりますが、暖房運転の停止時期も毎年悩んでいます。
ファースの家では、暖房運転をいつ停止するかについては、それぞれの
地域やご家庭によって異なりますが、我が家の場合はHEMSによる
エアコン稼働状況をチェックして、停止時期を決めています。
参考までにここ数年の停止時期は4月末~5月初旬ですので、
あと1か月少々は暖房運転のお世話になりそうです。