2023.04.03 春の山菜 Writer福地 智 おはようございます！自宅近辺の雪はすっかりとなくなり、春らしい天気が続くようになってきました。 とは言え、昼夜の寒暖差は激しいので体調管理には注意が必要ですね。 この季節になると近所の河原などに山菜が芽吹き、これを取って天ぷらなどで頂くのがひとつの楽しみとなっているのですが、今年は今のところそれができていません。 フキノトウはすっかり開いてしまっているので、ヤブカンゾウやノビル、ウドやタラの芽、行者ニンニクなどを狙って行きたいと思います。 キラキラと輝く春、しっかりと楽しんで参りましょう！
とは言え、昼夜の寒暖差は激しいので体調管理には注意が必要ですね。
この季節になると近所の河原などに山菜が芽吹き、これを取って天ぷらなどで頂くのがひとつの楽しみとなっているのですが、今年は今のところそれができていません。
フキノトウはすっかり開いてしまっているので、ヤブカンゾウやノビル、ウドやタラの芽、行者ニンニクなどを狙って行きたいと思います。
キラキラと輝く春、しっかりと楽しんで参りましょう！